@怀远人,市疾控中心紧急提醒:这类食物慎吃!

2020-10-21 09:18 | 来源: 怀远热线  | 作者: 免税急售   被阅读387次 我要评论(6)
摘要:近期,黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,引起了社会各界高度关注。经检测,该事件初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒。 19日中午,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事 ...
近期,黑龙江鸡东县发生一起因家庭聚餐食用酸汤子引发的食物中毒事件,引起了社会各界高度关注。经检测,该事件初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒。

19日中午,黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件最后一名伤者,经多日救治无效,不幸去世。至此,9名中毒者已全部死亡。

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图片来自红星新闻

为此市疾控中心发布食品安全风险提示秋冬季应警惕酵米面等食物中毒

根据国家卫健委发布提示,夏秋季节制作发酵米面制品容易被椰毒假单胞菌污染,该菌能产生致命的米酵菌酸,高温煮沸不能破坏毒性,进食后即可引起中毒,对人体的肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。中毒后没有特效救治药物,病死率达50%以上。北方的臭碴子、酸汤子、格格豆,南方的发酵后制作的汤圆、吊浆粑、河粉等最容易致病。
2010年至今,全国已发生此类中毒14起,84人中毒,36人死亡。酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料,虽然通过挑选新鲜无霉变原料,勤换水能够减少被致病菌污染的机会,但为保证生命安全,最好的预防措施是不制作、不食用酵米面类食品。
市疾控中心提醒市民们在进行食品消费时,一定要科学理性,不要长期、大量囤积食品食材,避免在贮藏过程中造成污染,进而导致食物中毒。

责任编辑:怀论安好
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最新评论

引用 我不重要 2020-10-21 09:26
现在你骂我,是因为你还不了解我,等到以后你了解了我,你一定会动手打我的。
引用 爽快的拒绝 2020-10-24 12:29
楼主说的,句句都是真理啊!
引用 累觉不爱 2020-10-24 19:00
你长的拖慢网速,你长的太耗内存,大哥,把你脸上的分辨率调低点好吗?国际脸孔世界通用。
引用 爱情公寓 2020-10-31 16:00
小手一抖,积分带走。
引用 风雨前行 2020-11-1 06:37
如果你爱他,请你抓住他,如果你不爱他,请你放手,让他去爱别人
引用 蓝色土耳其 2020-11-2 19:13
贱人永远都是贱人,就算经济危机了,你也贵不了!

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