怀远县市场监督管理局常坟所开展冷藏冷冻食品专项检查行动
2020-8-12 09:49
来源：怀远论坛 作者： 县市场监督管理局
此次行动中，一是以经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易农贸市场、冷库、超市等经营者为重点。检查采购渠道是否正规，索证索票、进货台账是否齐全，是否按照标签标注的贮存条件要求进行运输、贮存，是否存在销售过期、“三无”、伪劣、变质冷藏冷冻食品等违法行为。
二是提高经营者食品安全主体意识。引导经营者要加强自我检查，全面落实进货查验制度，杜绝不合规的冷藏冷冻食品存贮、销售。
下一步，县市场监管局常坟所将继续加大对冷藏冷冻食品的专项检查力度，有效规范冷藏冷冻食品经营秩序，严控食品安全风险，保障辖区群众舌尖上的安全。（县市场监督管理局）
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