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美丽的白乳泉

  白乳泉位于安徽省怀远县城南郊荆山北麓,因“泉水甘白如乳”而得名,是难得的宜茶之水。据文献,宋代大文学家苏东坡曾率领其子来白乳泉游览并考察,经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗。

  白乳泉背依金山,面临淮河,东与禹王庙隔河相望,西邻卞和洞。因而泉左建有望淮楼,登临远眺,景色壮美,如楹联所云:

  片帆从天外飞来,劈开两岸青山,好趁长风冲巨浪;

  乱石自云中错落,酿得一瓯白乳,合邀明月饮高楼。

  泉水内含有矿物质,甘冽清口,烹茶煮茗,醇香可口。白乳泉水表面张力很强,水倾注杯中,能突出杯面而水不外溢,并能浮起硬币,使游人称奇。苏东坡曾将此泉誉称天下第七泉。1965年,郭沫若亲笔为白乳泉、望淮楼题名,笔力遒劲,字迹雄浑。

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