怀远县河溜镇落实“菜单式”扶贫开发模式，群众“点菜”、政府“配菜”、干部“上菜”、考核“评菜”，扶真贫，真扶贫，把帮扶措施落到实处。截至目前，全镇已落实帮扶项目14个，产业到户1810户，1245人实现了就地就业、转移就业或公益性岗位就业。
该镇改精准扶贫“大水漫灌”为“精准滴灌”，克服“大呼隆”式扶贫的弊端，扭转贫困数据来自抽样调查、扶贫项目千人一面、脱贫规划千篇一律的状况，增强扶贫资金和扶贫项目的针对性、灵活性、实效性和长远性。菜单式扶贫通过让贫困户“点菜”、政府“配菜”、干部“上菜”、考核“评菜”，倾听困难群众的发展意愿，引导群众按实际需要“点菜”，做到“你点我有”、“你需我供”，根据“一村一策、一户一法”的要求，树立“要什么、给什么”的帮扶理念，精心“配菜”，调和众口，以“账单式工作法”为抓手，用心“评菜”，将精准扶贫纳入镇村重点工作年账单、季账单、月账单和周账单，把责任落实到每一个联系单位和联系责任人身上，确保肩上有担子、心中有压力、工作有动力。
该镇还严格落实“菜单式”扶贫责任制，根据困难群众的实际需要和客观诉求，对存在的问题点对点具体解决，做到一村有一支精准扶贫工作队，一户有一名脱贫致富责任人；与此同时，该镇还采取“倒计时”菜单扶贫模式，倒逼干部主动作为，把扶贫项目、扶贫资金和帮扶措施、帮扶成效等倒排工期督促落实，使各项扶贫政策及时落地生根。
