怀远县是全国粮食生产先进县,水稻种植在数十年间经过“籼(xian)改粳(jing),粳改糯”的发展,已成为全国最大的糯稻生产基地和糯米交易集散地。打造糯米全产业链,丰富糯米系列产品已经成为怀远县糯稻产业的主攻方向。
在地理条件和市场需求的双重作用下,近年来,越来越多的稻种企业来怀远县推广糯稻种植,优良的稻米品质也吸引了一大批深加工企业到怀远县投资建厂。
大企业的加盟推动了怀远县稻米产业从“零散粗放”向“集约精深”发展,丰富的产品线为怀远县糯稻产业发展提供了更广阔的舞台。
2021年,白莲坡镇获批糯稻产业强镇,“白莲坡贡米”获批“农产品地理标志登记产品”,“怀远糯米”冠名的高铁列车在上海虹桥高铁站首发。怀远县的糯稻产业已经形成了以省级龙头企业为引领的种植、加工产业集群,并实现了农产品加工向食品生产的转化升级。
在政策的引领下,怀远县将继续以“农业增效、农民增收、产业做强、品牌做响”为目标,努力打造“中国糯米第一县”,实现由糯稻生产大县向糯稻产业强县的跨越式发展。(县融媒体中心)