怀远县是全国优质糯稻的主产区,近年来,怀远县积极实施丰粮工程、水稻产业提升行动和优质糯稻培育种植推广,形成了较为完整的、适宜区域的糯稻高产、优质、节本生产技术规程,糯稻产量连年提高,并全面打造糯稻全产业链集群。
目前,怀远县正加大糯稻品牌培育力度,多渠道拓宽糯稻资源就地转化途径,一产催生二产,二产倒逼一产。
在蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司,新年的喜庆氛围还未散去,生产线上的工人们正忙的不亦乐乎,高速运转的糯稻碾磨机正在工作,细腻的糯稻被碾成糯米粉打包成袋,前来进货的卡车也早已在仓库门前等待。
目前,怀远县糯稻种植面积90万亩,年产量50万吨,现拥有糯米加工企业270余家,年加工能力达到200万吨以上,已形成了较为完整的生产、加工、贸易一体化的“全产业链”和糯米加工产业集群。全县糯米加工企业正积极探索新的生产模式,并在原有销售模式上开拓线上销售渠道与互联网电商打造线上品牌,形成生产加工到线下线上的完整闭环。
为加快糯稻产业发展,怀远县强化服务,积极采取一系列的强链、补链、延链措施;大力发展糯稻精深加工,积极招商引资,引进国内知名企业加盟,初步实现农产品加工向食品生产转化升级的目标;加大糯稻企业自主创新能力,由怀远县农业农村局牵头与合肥工业大学等省内外知名高校、科研院所深度合作,开展产学研及科技成功转化;建立标准化生产基地,推广应用糯稻机械化育插秧、机播条和病虫害绿色防控等关键技术等。同时为不断促进糯米加工产业聚集,打造全国农产品加工创业示范基地,怀远县召开了首届怀远糯米高峰论坛,通过高峰论坛来使国内的糯米企业与怀远县的糯稻加工企业形成广泛的合作和交流,加大品牌创建力度。
去年怀远糯稻被列为安徽省特色农产品优势区及安徽省首批“一县一业”特色示范创建基地,未来怀远县将紧紧抓住长三角一体化发展的战略机遇期,加大政策扶持,拉长拓宽延伸产业链条、推动糯稻产业高质量、绿色可持续发展。(县融媒体中心)