针对当前疫情情况，为进一步强化冷链食品疫情防控监管工作，降低与冷链食品相关的疫情输入风险，近日，怀远县常坟市场所积极开展冷链食品专项检查行动。
此次行动重点对辖区内商场超市、餐饮企业、食品贮存第三方冷库等单位展开“地毯式”排查。
一是摸清冷链食品经营主体底数、冷链食品经营从业人员底数、冷链食品经营销售底数，进口冷链食品的来源、数量、“四证”是否齐全、现有库存情况，填写《全市库存进口冷链售清理登记表》，建立基础台账。
二是督促食品经营主体落实防控责任，严格落实进口冷链食品索证索票制度，保证“四证一码”齐全。同时对经营者“安徽冷链追溯平台”上线应用情况进行督查，重点检查销售数据是否形成追溯闭环。
三是通过现场宣传、张贴纸质材料等方式，加大对疫情期间冷链食品的宣传，让经营单位自身树立疫情防控的责任意识和安全意识，真正做到“外防输入”、“人物同防”， 确保防疫工作落实到位。
下一步，常坟市场所将继续加大检查力度，切实消除各类冷链食品安全隐患，守牢守好安全底线，进一步保障辖区内冷链食品质量安全。（县市场监督管理局）
